手打ちうどん大蔵が
選ばれる理由
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高松駅から徒歩で13分!
2024年4月に移転リニューアルいたしまして、
高松駅南口から徒歩圏内(13分)に店舗を構える
一般店のうどん屋となっています。高松駅から徒歩圏内だからこそ、
どなたでも気軽にお立ち寄りいただけますので、
ぜひ一度、当店にご来店ください。 -
質・量ともに満足!
どれだけ美味しい料理でも、
量が少なければ満足できないですよね?当店ではうどんの質はもちろんですが、
「お腹いっぱいに満足していただきたい」との想いから、
他店よりもボリュームが多いです。本場の讃岐うどんをお腹一杯に堪能したい方は、
ぜひ一度、お立ち寄りください。 -
こだわりの「麺」と「出汁」
うどんの本場、香川県高松の讃岐うどんを
構成するのは「麺(うどん)」と「出汁」です。水分量や食材、工程時間などの作る過程で
幾度となく試行錯誤を重ね完成した、
麺と出汁による最高の一杯をご提供いたします。本格讃岐うどんを堪能したい方は、
手打ちうどん大蔵までお越しください。 -
一般店の店舗だからこそ!
香川県高松では、「セルフ/一般店/製麺所」と店舗スタイルが大きく3種類に分けられます。
それぞれのメリット・デメリットをご紹介します!メリット デメリット セルフ店 - 香川ならではの自分で取りに行くスタイル!
うどんを自分の好きな仕様にカスタマイズでき、思い出に残りやすい! - 何よりも料金が安い!
コストパフォーマンスが高くお腹いっぱいに!
- 麺を取りに行き具材を選び出汁を注ぐまで全て自分で行う。そのため通常の飲食店より手間がかかり面倒臭さがあるかも...。
- 作り置きの場合もあるため、出来立てではない可能性がある。
一般店 - 常に出来立てを提供でき、讃岐うどん本来の味を堪能できる!
- 通常の飲食店と同じ、注文して品を待つスタイル!
- ゆっくりと落ち着いて食事をすることができる。
- 良くも悪くも通常の飲食店と同じシステム。
香川ならでは!を求めている方には物足りなさはあるかも...。
製麺所 - 麺卸しが本業の製麺所でうどんを提供!
そのためうどん本来の旨さが味わえる!
- 製麺所の一角を使いうどんを提供するため、席数が少なく、長い行列ができる可能性あり。
- 店舗により注文の仕方が異なり、初めての方は苦戦するかも...。
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- 香川ならではの自分で取りに行くスタイル!